Вяленые помидоры с розмарином
Ингредиенты
Порции
8
- Помидоры
- 1 кг
- Чеснок
- 5 г
- Розмарин
- 5 г
- Оливковое масло
- г
- Сахарный песок
- 1.5 ч.л.
- Соль
- 1 ч.л.
- Черный молотый перец
- 0.5 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 33.4 кКал
- Жиры
- 0.3 г
- Белки
- 1.3 г
- Углеводы
- 7.4 г
- Пищевые волокна
- 1.7 г
- Сахар
- 4.6 г
- Вода
- 120.4 г
- Натрий
- 491.5 мг
- Магний
- 15.4 мг
- Кальций
- 21.1 мг
- Железо
- 0.5 мг
- Калий
- 315.1 мг
- Фолиевая кислота
- 19.6 мкг
- Витамин С
- 18.2 мг
- Витамин А
- 53.5 IU
- Витамин Е
- 0.7 мг
- Насыщенные жиры
- 0.0 г
- Добавленный сахар
- 0.0 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
5ч
Шаг 1
Помидоры вымыть, разрезать на дольки. Противень застелить пергаментом.
Шаг 2
В отдельной емкости смешать соль, перец и сахар, посыпать помидоры. Чеснок очистить и выложить к томатам, сбрызнуть маслом.
Шаг 3
Запекать 4–5 часов при 120 градусах в режиме конвекции.
Шаг 4
Готовые помидоры разложить по баночкам, добавить немного оливкового масла и веточки розмарина.
Совет
В баночки к вяленым помидорам можно также добавить измельченный чеснок.
