Свекольник на скорую руку
Ингредиенты
Порции
4
- Вода
- 2 л
- Картофель, сырой, кожура
- 2 шт.
- Корнишоны
- 2 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Сметана
- 100 г
- Зелень
- 20 г
- MAGGI® Заправка для борща
- 1 пак.
- Энергетическая ценность
- 186.1 кКал
- Жиры
- 7.2 г
- Белки
- 8.5 г
- Углеводы
- 20.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
25 мин
Шаг 1
Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками и залить водой в глубокой кастрюле. Варить 10-15 минут.
Шаг 2
Добавить 250г MAGGI® ЗАПРАВКИ ДЛЯ БОРЩА и варить еще 5 минут. Остудить. По вкусу приправить молотым перцем, чесноком.
Шаг 3
Яйца отварить, очистить и нарезать четвертинками.
Шаг 4
Огурцы промыть и мелко нарубить.
Шаг 5
Подавать порционно, выкладывая в тарелки нарезанные огурцы и заливая охлажденным свекольником. Украсить четвертинкой яйца, свежей зеленью и добавить сметану.
Совет
Знаете ли вы, что свекольник от борща отличает отсутствие капусты и способ подачи – со свежими огурцами и яйцом. С давних времен его было принято готовить летом в ту пору, когда капуста еще не выросла, а свекла и огурцы уже есть.Когда очень хочется порадовать семью вкусным свекольником, но нет времени на долгую подготовку продуктов, этот рецепт придется как нельзя кстати.
