Суп харчо из свинины с яблоками и зеленью по-украински
Ингредиенты
Порции
4
- Вода
- 2 л
- Свинина без кости
- 400 г
- Круглый рис
- 0.5 ст.
- Лук-порей
- 1 шт.
- Яблоки
- 1 шт.
- Грецкие орехи
- г
- Зелень
- г
- Сметана
- г
- MAGGI® Заправка для харчо
- 1 пак.
- Энергетическая ценность
- 334.3 кКал
- Жиры
- 4.6 г
- Белки
- 26.2 г
- Углеводы
- 45.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Разрезать свинину на удобные куски.
Шаг 2
Залить мясо водой и сварить бульон. Вынуть и остудить мясо, нарезать небольшими кусочками. Бульон процедить через частое сито. Измельчить грецкие орехи. Яблоко очистить, удалить семена, нарезать мелкими кубиками. Белую часть лука порея нарезать.
Шаг 3
Довести бульон до кипения, положить рис и варить 10-15 минут. Добавить MAGGI® Заправка для харчо, яблоки, лук порей и подготовленную свинину, аккуратно перемешать и готовить еще 5 минут.
Шаг 4
Разлить суп по тарелкам и посыпать орехами и мелко нарезанной свежей зеленью. Отдельно можно подать сметану.
Совет
Кладите в бульон кислые зеленые яблоки.
