Средиземноморское пюре из белой фасоли с треугольничками из пшеничной питты
Ингредиенты
Порции
4
- Консервированная белая фасоль
- 425 г
- Хлеб питта
- 4 шт.
- Петрушка
- 0.5 пуч.
- Оливковое масло
- 3 ст.л.
- Лимонный сок
- 1 ст.л.
- Паприка
- 0.5 г
- MAGGI® Приправа Весенняя зелень
- 1 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 821.4 кКал
- Жиры
- 13.7 г
- Белки
- 30.4 г
- Углеводы
- 136.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Фасоль измельчить в блендере вместе с МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВОЙ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ, 1 ст. ложкой оливкового масла, лимонным соком и 1/3 зелени петрушки до однородного состояния.
Шаг 2
Смазать кружки питы 1 ст. ложкой оливкового масла с обеих сторон, положить на противень и выпекать в разогретой до 200°C духовке 7 - 10 мин. Затем разрезать каждую питу на 6 частей.
Шаг 3
Пюре из фасоли выложить на сервировочную тарелку, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и посыпать паприкой. Подавать вместе с теплой питтой.
Совет
Для придания блюду более яркого вкуса и аромата добавьте немного болгарского перца, чеснока или зелени кинзы. Горчица придаст пюре пикантность.
