Как приготовить блюдо - Солянка холодная летняя нежирная?

Name: Солянка холодная летняя нежирная
Cook time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 200 г Копченая курица; 200 г Ветчина; 200 г Сосиски; 100 г Лук репчатый; 20 г Масло подсолнечное; 10 г Укроп; 10 г Петрушка; 1 пак. MAGGI® Заправка для солянки

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Солянка холодная летняя нежирная

1ч

Средний

229.0 кКал

11 июля 2025

1561

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Копченая курица: 200 г
Ветчина: 200 г
Сосиски: 200 г
Лук репчатый: 100 г
Картофель, сырой, кожура: 300 г
Масло подсолнечное: 20 г
Укроп: 10 г
Петрушка: 10 г
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой: 20 г
MAGGI® Заправка для солянки: 1 пак.

MAGGI® Заправка для солянки

MAGGI® Заправка для солянки приготовлена из ароматной томатной пасты, маринованных огурчиков, натуральных овощей и душистых специй. Заправка для солянки готовится из летнего урожая спелых овощей Юга России. Щадящая пастеризация помогает сохранить вкус и питательность овощей.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Подготовить и очистить овощи. Нарезать лук полукольцами. Картофель нарезать небольшими брусочками. Копченую куриную грудку и ветчину нарезать соломкой. Сосиски нарезать кружками. Зелень измельчить.

Шаг 2

Обжарить лук с небольшим количеством растительного масла, постоянно помешивая, в течение 5 минут. В кипящую воду положить картофель и отварить до полуготовности. Добавить лук со сковородки, ветчину и куриную грудку и варить до готовности, периодически помешивая.

Шаг 3

За пять минут до готовности добавить MAGGI® Заправка для солянки, сосиски и нарезанную зелень. Довести до полной готовности, проверить на соль и довести до нужного вкуса. Перед подачей охладить.

Шаг 4

Подать на стол с мелко нарезанной зеленью и сметаной по желанию.

Совет

В жаркий летний день, когда не хочется есть ничего тяжелого и сытного, вас выручит летняя солянка, которая не вызовет чувства пресыщения, но наполнит энергией и подарит хорошее настроение. Если вам не удалось купить ветчину из индейки, просто замените ее ветчиной куриной или даже самой обыкновенной, будет все равно вкусно.