Перейти к основному содержанию
Соленые патиссоны с сельдереем и хреном — рецепт с фото от Maggi.ru
Холодные закуски
Русская кухня

Соленые патиссоны с сельдереем и хреном

192ч
Легкий
363.2 kcal
12 июля 2024
700
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 1
5 гвоздика Чеснок
Чеснок
1 Штука Перец Чили
Перец Чили
90 граммы Укроп
Укроп
30 граммы Сельдерей
Сельдерей
15 граммы Хрен
Хрен
1.5 килограммы Патиссоны
Патиссоны
1 литр Вода
Вода
50 граммы Соль
Соль

Шаги приготовления

192ч
Шаг 1

Стерилизовать банку любым известным способом.

0 мин
Шаг 2

Крупными кусочками нарезать чеснок и перец.

0 мин
Шаг 3

Выложить на дно банки примерно треть всей зелени (укроп, хрен, сельдерей), чеснока и перца.

0 мин
Шаг 4

Положить в банку половину патиссонов и добавить еще треть зелени, перца и чеснока.

0 мин
Шаг 5

Заполнить банку оставшимися патиссонами и добавить остатки чеснока, перца и зелени.

0 мин
Шаг 6

Растворить соль в литре воды и налить рассол в банку.

0 мин
Шаг 7

Прикрыть крышкой и оставить патиссоны в рассоле на 7-8 суток при комнатной температуре.

0 мин
Шаг 8

Долить рассола доверху, закрутить банку и убрать на хранение в прохладное место.

0 мин

Совет

Эти вкусные, хрустящие, необычной формы овощи украсят любой праздничный стол. Для засолки лучше брать молодые патиссоны с тонкой кожурой.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Засолка горбуши

24ч
Легкий

Рецепт пирожного из печенья

20 мин
Легкий

Тунец с фисташковой корочкой, черным рисом и пюре из авокадо

Сложный

Морковный торт

Легкий

Бодрящий ореховый кофе

15 мин
Легкий

Жареные креветки и кальмары с овощами

35 мин
Легкий