Как приготовить блюдо - Маринованные огурчики?

Name: Маринованные огурчики
Cook time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1.2 л Вода; 3 ст.л. Сахарный песок; 2 ст.л. Соль; 1 ч.л. Лимонная кислота; 1.5 кг Корнишоны; 2 ст.л. MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Рецепт за 2 шага 🔸 Время приготовления: 5 часов ⌚

Маринованные огурчики

5ч

Легкий

51.5 кКал

11 июля 2025

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Вода: 1.2 л
Сахарный песок: 3 ст.л.
Соль: 2 ст.л.
Лимонная кислота: 1 ч.л.
Корнишоны: 1.5 кг
MAGGI® Приправа Весенняя зелень: 2 ст.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Смешать с водой 2 ст.л MAGGI® Приправы Весенняя зелень, соль и сахар. Довести до кипения.

Шаг 2

Перед закладкой в банку огурчики замочить на 4 часа в холодной воде. Заложить огурчики в банку, залить кипятком на 10 минут, затем воду слить, и залить кипящим рассолом. Всыпать 1ч/л лимонной кислоты (на 3-х л/банку) и закрыть крышкой (закатать). Перевернуть банку вверх дном (аккуратно) и оставить до полного остывания.

Совет

На 3х литровую банку необходимо 1,2-1,5 литра рассола и ~1,5 кг огурцов (в зависимости от размеров).Чтобы огурчики получились малосольными достаточно оставить их на 2 недели.