Слоеный салат из свеклы и яиц
Ингредиенты
Порции
6
- Картофель, сырой, кожура
- 350 г
- Свекла
- 300 г
- Морковь
- 200 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 15 г
- Майонез
- 6 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 286.3 кКал
- Жиры
- 22.0 г
- Белки
- 7.0 г
- Углеводы
- 15.8 г
- Пищевые волокна
- 3.9 г
- Холестерин
- 131.4 мг
- Вода
- 154.2 г
- Натрий
- 273.1 мг
- Магний
- 33.6 мг
- Кальций
- 58.5 мг
- Железо
- 3.0 мг
- Калий
- 566.8 мг
- Фолиевая кислота
- 88.9 мкг
- Витамин С
- 11.5 мг
- Витамин А
- 336.6 IU
- Витамин Д
- 0.7 IU
- Витамин Е
- 1.4 мг
- Насыщенные жиры
- 4.0 г
- Трансжиры
- 0.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
2ч
Шаг 1
Свеклу, морковь и картофель вымыть, отварить, очистить и натереть.
Шаг 2
Яйца сварить вкрутую, очистить, измельчить. Зеленый лук промыть и порубить.
Шаг 3
Выложить в салатник слоями половину картофеля и зеленого лука, свеклу, оставшийся лук и картофель, морковь, смазывая каждый слой майонезом. Посыпать салат измельченными яйцами.
Совет
Можно оставить немного зеленого лука, чтобы посыпать готовый салат, так он будет выглядеть ещё ярче.
