Праздничная селедка под шубой с яблоками
Ингредиенты
Порции
6
- Свекла
- 2 шт.
- Морковь
- 2 шт.
- Сельдь
- 1 шт.
- Картофель, сырой, кожура
- 4 шт.
- Яблоки
- 1 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Соль
- г
- Майонез
- 100 г
- Зелень
- порций
- Энергетическая ценность
- 309.9 кКал
- Жиры
- 17.4 г
- Белки
- 13.0 г
- Углеводы
- 26.8 г
- Пищевые волокна
- 6.3 г
- Холестерин
- 37.0 мг
- Вода
- 249.9 г
- Натрий
- 254.1 мг
- Магний
- 60.6 мг
- Кальций
- 84.7 мг
- Железо
- 3.9 мг
- Калий
- 937.1 мг
- Фолиевая кислота
- 121.0 мкг
- Витамин С
- 17.9 мг
- Витамин А
- 381.0 IU
- Витамин Д
- 2.1 IU
- Витамин Е
- 1.5 мг
- Насыщенные жиры
- 3.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Картофель, морковь и свеклу отварить “в мундире” до готовности. Остудить и очистить от кожуры. Натереть на крупной терке.
Шаг 2
Промыть и обсушить селедку, очистить от костей. Филе нарезать кубиками. Выложить селедку первым слоем.
Шаг 3
Выложить картофель вторым слоем на блюдо, смазать майонезом.
Шаг 4
Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Выложить поверх селедки ровным слоем.
Шаг 5
Яблоко промыть и очистить, натереть на крупной терке. Уложить следующим слоем.
Шаг 6
Морковь уложить ровным слоем поверх яблок. Немного посолить и смазать майонезом.
Шаг 7
Выложить слой свеклы, намазать майонезом и посолить, украсить свежей зеленью.
Совет
Празднично, вкусно и легко. Селедка под шубой с яблоком несильно отличается от традиционного рецепта, яблоко придаст пикантный оттенок и салат заиграет совсем по-новому.
