Салат с сухариками и горошком
Ингредиенты
Порции
2
- Зеленый горошек замороженный
- 100 г
- Тостовый хлеб
- 100 г
- Смесь салатов
- 100 г
- Укроп
- 0.5 пуч.
- Оливковое масло
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 309.2 кКал
- Жиры
- 17.4 г
- Белки
- 8.5 г
- Углеводы
- 32.0 г
- Пищевые волокна
- 5.6 г
- Натрий
- 220.4 мг
- Кальций
- 91.1 мг
- Железо
- 4.2 мг
- Калий
- 368.4 мг
- Насыщенные жиры
- 2.4 г
- Добавленный сахар
- 0.6 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
15 мин
Шаг 1
Для приготовления салата с сухариками и горошком понадобится: зеленый горошек, тостовый хлеб, салатный микс, немного зелени укропа и оливкового масла.
Шаг 2
Нарезать тостовый хлеб на квадратики и поджарить на сковороде со всех сторон, чтобы получились сухарики.
Шаг 3
Салатные листья и укроп промыть под проточной водой, обсушить при помощи бумажных полотенец.
Шаг 4
Замороженный горошек отварить в кипящей подсоленой воде в течение 3 минут, затем откинуть на дуршлаг.
Шаг 5
Соединить все ингредиенты для салата и заправить оливковым маслом. По желанию приправить солью.
Совет
Салат с сухариками и зеленым горошком достаточно прост в приготовлении. Такой салат богат витаминами, что делает его особо актуальным во время диет, а также для постного питания. Сухарики можно купить готовые, но вкуснее салат получается, если подрумянить кусочки хлеба самостоятельно. Подойдет как белый, так и злаковый хлеб. Можно разнообразить салат с горошком и сухариками любимыми сухими травами, например, базиликом и тимьяном. Регулярное употребление салатов с зеленым горошком оказывает общетонизирующий эффект, помогающий справиться с эмоциональной нагрузкой и умственной усталостью. Чтобы горошек не потерял свой насыщенный зеленый цвет, необходимо отварить буквально несколько минут в слегка подсоленной воде, а затем сразу же ополоснуть ледяной водой.
