Салат с рукколой и креветками
Ингредиенты
Порции
3
- Креветки очищенные
- 250 г
- Руккола
- 120 г
- Перец Чили
- 0.5 шт.
- Оливковое масло
- г
- Бальзамический уксус
- г
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 70.0 кКал
- Жиры
- 1.1 г
- Белки
- 12.4 г
- Углеводы
- 2.4 г
- Пищевые волокна
- 0.7 г
- Холестерин
- 105.0 мг
- Вода
- 107.8 г
- Натрий
- 482.7 мг
- Магний
- 37.6 мг
- Кальций
- 109.3 мг
- Железо
- 0.8 мг
- Калий
- 248.7 мг
- Фолиевая кислота
- 55.1 мкг
- Витамин С
- 9.1 мг
- Витамин А
- 93.6 IU
- Витамин Д
- 0.1 IU
- Витамин Е
- 1.3 мг
- Насыщенные жиры
- 0.2 г
- Трансжиры
- 0.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Креветки разморозить и обжарить на оливковом масле.
Шаг 2
Рукколу промыть и обсушить салфеткой. Перец вымыть, удалить семена и нарезать тонкими колечками.
Шаг 3
Приготовить заправку для салата: масло смешать с уксусом, посолить и поперчить.
Шаг 4
Выложить на блюдо рукколу, на нее — жареные креветки и перец. Заправить салат с креветками и рукколой.
Совет
Рецептов салата с рукколой и креветками существует много. Мы предлагаем вам приготовить один из самых вкусных и простых. Ингредиентов в салате немного, но все они делают его ярким и неповторимым. При желании дополнить его можно горстью кедровых орешков. Еще одно классическое сочетание — Салат из креветок с авокадо.
