Как приготовить блюдо - Салат "оливье" с икрой?

Name: Салат "оливье" с икрой
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1 шт. Лук репчатый; 2 шт. Морковь; 12 шт. Перепелиные яйца; 2 шт. Соленые огурцы; 5 ст.л. Зеленый горошек консервированный; 6 ст.л. Майонез; 3 ст.л. Красная икра; 20 г Салат

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Салат "оливье" с икрой

1ч

Легкий

393.4 кКал

20 августа 2026

500

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое: 350 г
Лук репчатый: 1 шт.
Картофель, сырой, кожура: 4 шт.
Морковь: 2 шт.
Перепелиные яйца: 12 шт.
Соленые огурцы: 2 шт.
Зеленый горошек консервированный: 5 ст.л.
Майонез: 6 ст.л.
Черный молотый перец: г
Красная икра: 3 ст.л.
Салат: 20 г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Курицу промыть, сварить до готовности и остудить.

Шаг 2

Промыть и отварить морковь и картофель. Яйца сварить вкрутую. Салат промыть и обсушить салфеткой.

Шаг 3

Очистить и нарезать кубиками морковь, картофель и 10 яиц. Так же нарезать куриное мясо и огурцы.

Шаг 4

Смешать курицу, яйца и овощи, добавить горошек. Заправить майонезом.

Шаг 5

Выложить смесь через кулинарное кольцо на листья салата и украсить «Оливье» красной икрой и оставшимися яйцами.

Совет

Классический салат с необычной ноткой — предлагаем вам пошаговый рецепт «Оливье» с красной икрой. Если вы хотите украсить стол таким же блюдом, как на нашем фото, этот рецепт для вас!