Салат мимоза с яблоком
Ингредиенты
Порции
6
- Консервированная горбуша
- 200 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Сыр
- 100 г
- Яблоки
- 1 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 5 шт.
- Морковь
- 2 шт.
- Картофель, сырой, кожура
- 5 шт.
- Майонез
- 5 ст.л.
- Зелень
- г
- Энергетическая ценность
- 416.6 кКал
- Жиры
- 27.6 г
- Белки
- 20.5 г
- Углеводы
- 22.1 г
- Пищевые волокна
- 4.5 г
- Холестерин
- 244.3 мг
- Вода
- 230.2 г
- Натрий
- 477.0 мг
- Магний
- 50.3 мг
- Кальций
- 263.2 мг
- Железо
- 4.5 мг
- Калий
- 793.5 мг
- Фолиевая кислота
- 62.3 мкг
- Витамин С
- 15.6 мг
- Витамин А
- 507.0 IU
- Витамин Д
- 5.8 IU
- Витамин Е
- 1.9 мг
- Насыщенные жиры
- 7.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Из банки с консервированной рыбой слить масло, саму рыбу размять вилкой, убирая кости.
Шаг 2
Яйца, морковь, картофель отварить до готовности. Белки отделить от желтков. Белок натереть на терке, желток размять вилкой.Овощи натереть на крупной терке.
Шаг 3
Лук очистить и мелко нарезать кубиками.
Шаг 4
Промыть и очистить от кожуры яблоко, натереть на терке. Сыр натереть на терке.
Шаг 5
Формируем салат. На блюдо выкладываем слоями, смазывая каждый слой майонезом, рыбу, лук, белок, соединенный с сыром, натертую морковь, яблоко, картошку. Последний слой смазываем майонезом и посыпаем тертым желтком.
Шаг 6
Убрать на 30 минут в холодильник. Украсить зеленью, как на фото.
Совет
Салат «Мимоза» — один из самых любимых праздничных салатов, который можно встретить практически на каждом столе. В нашем рецепте яблоко заменяет привычную морковь, вкус приобретает пикантный оттенок с небольшой долей приятной кислинки. Пошаговый рецепт поможет вам приготовить этот салат легко и быстро.
