Салат мимоза с консервами и рисом
Ингредиенты
Порции
6
- Рис отварной
- 100 г
- Консервированная сайра
- 200 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 4 шт.
- Майонез
- 2 ст.л.
- Петрушка
- 50 г
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 242.6 кКал
- Жиры
- 18.2 г
- Белки
- 12.4 г
- Углеводы
- 25.5 г
- Пищевые волокна
- 0.5 г
- Натрий
- 300.3 мг
- Кальций
- 44.8 мг
- Железо
- 1.8 мг
- Калий
- 225.7 мг
- Насыщенные жиры
- 3.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Яйца отварить, остудить и отделить белок от желтка. Сайру выложить в отдельную тарелку и размять вилкой, излишки жидкости не выливать.
Шаг 2
Отварной рис выложить первым слоем в салатницу, на него выложить сайру, затем майонез. Следующим слоем выложить нарезанный полукольцами лук, посолить по вкусу и смазать майонезом.
Шаг 3
На мелкой терке натереть белки и выложить следующим слоем. Сверху положить веточку петрушки. Один желток натереть и, имитируя мимозу, украсить салат. Салат «Мимоза» с консервами и рисом готов!
Совет
В классический салат «Мимоза» обычно добавляют картофель. Попробуйте заменить его на рис и будете удивлены новым необычным вкусом этого новогоднего блюда. Салат «Мимоза» из консервированной сайры и риса никого не оставит равнодушным!
