Салат из помидоров с моцареллой и рукколой
Ингредиенты
Порции
2
- Руккола
- 80 г
- Помидоры черри
- 150 г
- Моцарелла
- 100 г
- Лимон
- 0.5 шт.
- Оливковое масло
- 3 ст.л.
- Соевый соус
- 1 ст.л.
- Черный молотый перец
- 2 щепотки
- Соль
- 1 щепотка
- Энергетическая ценность
- 379.0 кКал
- Жиры
- 34.7 г
- Белки
- 14.1 г
- Углеводы
- 9.6 г
- Пищевые волокна
- 3.0 г
- Натрий
- 1328.2 мг
- Кальций
- 344.4 мг
- Железо
- 2.1 мг
- Калий
- 480.4 мг
- Насыщенные жиры
- 9.6 г
- Добавленный сахар
- 2.6 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Рукколу тщательно промыть водой и обсушить.
Шаг 2
Помидоры черри промыть и разрезать пополам.
Шаг 3
Лимон промыть водой, после чего выжать из него сок.
Шаг 4
Соединить в отдельной емкости оливковое масло, соевый соус, ½ часть лимонного сока, молотый перец и соль.
Шаг 5
Листья рукколы выложить в салатник, затем черри, моцареллу, заправить салат приготовленным соусом и подавать к столу.
Совет
Сыр моцарелла является диетическим продуктом, однако следует учитывать, что калорийность данного продукта будет напрямую зависеть от жирности молочной основы.
