Как приготовить блюдо - Рыбный суп с клёцками?

Name: Рыбный суп с клёцками
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1.5 л Вода; 200 г Окунь; 200 г Карп; 1 шт. Морковь; 3 ст.л. Манная крупа; 1 ст.л. Паприка; 2 г Соль; 3 ч.л. MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 50 минут ⌚

Рыбный суп с клёцками

50 мин

Легкий

280.2 кКал

11 июля 2025

159

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Вода: 1.5 л
Картофель, сырой, кожура: 4 шт.
Окунь: 200 г
Карп: 200 г
Морковь: 1 шт.
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 50 мл
Манная крупа: 3 ст.л.
Паприка: 1 ст.л.
Соль: 2 г
MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 3 ч.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Бекон измельчить. Рыбу очистить, удалить кости и порезать небольшими кусочками.

Шаг 2

Положить бекон в кастрюлю с толстым дном и обжарить без масла до образования золотистой корочки. Добавить рыбу и готовить 1-2 минуты. Всыпать паприку, залить горячей водой. Довести до кипения. Варить 10 минут.

Шаг 3

Картофель очистить, нарезать соломкой, положить в кастрюлю вместе с помидорами. Добавить MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей. Варить, помешивая, 10 минут.

Шаг 4

Приготовить клецки: смешать манную крупу, яйцо, молоко, соль и петрушку. Накрыть пищевой пленкой и дать постоять 5-10 минут. С помощью ложки выкладывать клецки в суп и варить на медленном огне 10 минут.

Совет

В этом супе можно заменить клецки обычными гренками из белого хлеба, заправленными смесью из оливкового и сливочного масла, чеснока, паприки, соли и перца, подсушенными в духовке 10 минут.