Репчатый лук в пряном маринаде
Ингредиенты
Порции
4
- Красный лук
- 2 шт.
- Лимонная кислота
- 6 г
- Вода
- 100 мл
- Соль
- 1 ч.л.
- Гвоздика
- 1 шт.
- Лавровый лист
- 1 шт.
- Красный перец молотый
- 1 щепотка
- Молотая корица
- 1 щепотка
- Черный перец горошком
- 2 шт.
- Энергетическая ценность
- 18.3 кКал
- Жиры
- 0.1 г
- Белки
- 0.5 г
- Углеводы
- 4.3 г
- Пищевые волокна
- 1.0 г
- Натрий
- 971.4 мг
- Кальций
- 18.3 мг
- Железо
- 0.3 мг
- Калий
- 67.5 мг
- Насыщенные жиры
- 0.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
15 мин
Шаг 1
Вскипятить воду, добавить лимонную кислоту, соль и специи.
Шаг 2
Очистить репчатый лук и нашинковать кольцами.
Шаг 3
На дно стеклянной емкости выложить лавровый лист, кольца репчатого лука и залить подготовленным горячим маринадом. Дать остыть.
Совет
Пряный лук, приготовленный в маринаде данным способом, хранится в холодильнике примерно неделю. Также он может стать прекрасным дополнением к горячим блюдам.
