Рассольник
Ингредиенты
Порции
4
- Говядины без кости
- 350 г
- Картофель
- 250 г
- Перловая крупа
- 0.5 ст.
- Перец душистый
- 5 шт.
- Лавровый лист
- 3 шт.
- Энергетическая ценность
- 302.6 кКал
- Жиры
- 8.4 г
- Белки
- 28.1 г
- Углеводы
- 28.7 г
- Пищевые волокна
- 1.6 г
- Холестерин
- 71.8 мг
- Натрий
- 55.3 мг
- Магний
- 30.1 мг
- Кальций
- 31.0 мг
- Железо
- 4.9 мг
- Калий
- 564.4 мг
- Фолиевая кислота
- 6.1 мкг
- Витамин С
- 7.1 мг
- Витамин Д
- 0.1 IU
- Витамин Е
- 0.3 мг
- Насыщенные жиры
- 2.9 г
- Трансжиры
- 0.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Промойте перловую крупу и варите ее отдельно 40 минут.
Шаг 2
Возьмите 1,8 литра бульона, добавьте 5 горошин душистого перца, 3 лавровых листа. В кипящий бульон добавьте нарезанный кубиками картофель, отваренную крупу и варите еще 15 минут.
Шаг 3
За 5 минут до готовности добавьте Заправку для Рассольника Магги®.
Совет
Рекомендуем подавать с зеленью и сметаной.
