Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Русская кухня

Пышные блины на молоке

Легкий
456.4 kcal
14 августа 2024
76
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
2 стаканы Мука
Мука
350 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
5 граммы Дрожжи
Дрожжи
2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
1 щепотка Соль
Соль
1 щепотка Сахарный песок
Сахарный песок
50 граммы Несоленое масло
Несоленое масло

Инструкции

Шаг 1

Подогреть молоко. В теплое молоко добавить дрожжи и сахар. Размешать.

0 мин
Шаг 2

Ввести постепенно муку,перемешать до однородности и оставить тесто "подходить" в теплом месте на 20 минут.

0 мин
Шаг 3

Отделить желтки от белков. Растереть желтки с сахаром, а белки взбить, добавив щепотку соли.

0 мин
Шаг 4

Когда тесто подойдет, добавить сначала желтки, а затем аккуратно ввести белки. Размешать все и оставить на 20 минут.

0 мин
Шаг 5

Обжарить блины с двух сторон до румяности. После каждый блин смазать сливочным маслом.

0 мин

Совет

Дрожжевые пышные блины - это блюдо истинно русской кухни. Такие блины часто пекут на праздник - Масленица и подают в качестве десерта или выпечки к обеду.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НА ВТОРОЕ для куриных крылышек

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для куриных крылышек барбекю

MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски

Коллекция рецептов с MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски

MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с томатом и базиликом

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с томатом и базиликом

Заправка для солянки

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для солянки

Заправка для борща

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для борща

Драники

Драники

Другие рецепты

Суп с кальмарами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Суп с кальмарами

40 мин
Легкий
Сэндвич с семгой — рецепт с фото от Maggi.ru

Сэндвич с семгой

30 мин
Легкий
Оладьи из кабачков и яблок - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Оладьи из кабачков и яблок

30 мин
Легкий
Красный карпатский борщ с болгарским перцем и колбасками: рецепт с фото

Борщ красный карпатский с болгарским перцем и колбасками

Средний
Эклеры с лаймовым заварным кремом - рецепт с фото от Maggi.ru

Эклеры с лаймовым заварным кремом

1ч 30 мин
Сложный
Салат из фасоли и кинзы на 6 порций - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат из фасоли и кинзы на 6 порций

45 мин
Легкий