Простой вегетарианский борщ со шпинатом и консервированной фасолью

Name: Простой вегетарианский борщ со шпинатом и консервированной фасолью
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Украинская кухня
Ingredients: 2 л Овощной бульон; 200 г Капуста; 100 г Шпинат; 200 г Красная фасоль консервированная; 1 пак. MAGGI® Заправка для борща

30 мин

Легкий

113.6 кКал

10 июля 2025

704

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Овощной бульон: 2 л
Картофель, сырой, кожура: 4 шт.
Капуста: 200 г
Шпинат: 100 г
Красная фасоль консервированная: 200 г
MAGGI® Заправка для борща: 1 пак.

MAGGI® Заправка для борща

Домашний борщ без лишних хлопот – это возможно! MAGGI® Заправка для борща поможет вам радовать семью любимым супом чаще. В ней уже содержатся свёкла, томатная паста, лук, морковь, душистые травы и специи. Всё бережно пастеризовано и герметично упаковано.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Довести до кипения несоленый овощной бульон.

Шаг 2

Очищенный картофель нарезать средними кубиками. Нашинковать капусту. Добавить овощи в бульон и варить 10-15 минут.

Шаг 3

Вымытые листья шпината отделить от стеблей. Если листья очень крупные, нарезать их более мелко.

Шаг 4

За 5 минут до готовности добавить в бульон консервированную фасоль и MAGGI® Заправку для борща.

Шаг 5

За минуту до готовности добавить шпинат. Снять борщ с огня и дать настояться под крышкой в течение 30 минут. Подавать, украсив ароматной зеленью.

Совет

Если вы любите постные первые блюда, тогда рецепт борща со шпинатом — то, что вам нужно. Легкий суп на овощном бульоне с капустой, картофелем, шпинатом и красной консервированной фасолью станет отличным дополнением вашего обеда. Попробуйте и оцените результат. Для еще более насыщенного вкуса борща добавьте вместе с картофелем и капустой мелко нарезанный красный болгарский перец.