Простой вегетарианский борщ со шпинатом и консервированной фасолью
Ингредиенты
Порции
8
- Овощной бульон
- 2 л
- Картофель, сырой, кожура
- 4 шт.
- Капуста
- 200 г
- Шпинат
- 100 г
- Красная фасоль консервированная
- 200 г
- MAGGI® Заправка для борща
- 1 пак.
- Энергетическая ценность
- 113.6 кКал
- Жиры
- 0.8 г
- Белки
- 5.3 г
- Углеводы
- 22.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Довести до кипения несоленый овощной бульон.
Шаг 2
Очищенный картофель нарезать средними кубиками. Нашинковать капусту. Добавить овощи в бульон и варить 10-15 минут.
Шаг 3
Вымытые листья шпината отделить от стеблей. Если листья очень крупные, нарезать их более мелко.
Шаг 4
За 5 минут до готовности добавить в бульон консервированную фасоль и MAGGI® Заправку для борща.
Шаг 5
За минуту до готовности добавить шпинат. Снять борщ с огня и дать настояться под крышкой в течение 30 минут. Подавать, украсив ароматной зеленью.
Совет
Если вы любите постные первые блюда, тогда рецепт борща со шпинатом — то, что вам нужно. Легкий суп на овощном бульоне с капустой, картофелем, шпинатом и красной консервированной фасолью станет отличным дополнением вашего обеда. Попробуйте и оцените результат. Для еще более насыщенного вкуса борща добавьте вместе с картофелем и капустой мелко нарезанный красный болгарский перец.
