Как приготовить блюдо - Пирог с капустой?

Name: Пирог с капустой
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 250 г Майонез; 500 г Молодая капуста; 50 г Грибы; 1 ст. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 50 г Несоленое масло; 1 ч.л. Пищевая сода; 0.5 ч.л. Лимонный сок; 1 ст.л. Панировочные сухари; 2 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Пирог с капустой

45 мин

Легкий

828.8 кКал

11 июля 2025

187

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Майонез: 250 г
Молодая капуста: 500 г
Грибы: 50 г
Яйцо, целое, сырое, свежее: 5 шт.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 1 ст.
Несоленое масло: 50 г
Пищевая сода: 1 ч.л.
Лимонный сок: 0.5 ч.л.
Панировочные сухари: 1 ст.л.
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 2 ч.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Ленивый пирог с капустой готовится в несколько шагов. Капусту необходимо мелко порубить и положить в разогретую с маслом сковороду. Помешивая, на медленном огне, пропарить ее до тех пор, пока она не станет мягкой. Приправить МАГГИ® БУКЕТОМ ПРИПРАВ.

Шаг 2

Отварить 3 яйца и мелко порубить их. Перемешать капусту с мелкопорубленными вареными яйцами и грибами. Остудить.

Шаг 3

Взять 2 яйца и взбить, добавить майонез, соду, гашенную лимонным соком, и постепенно всыпать муку. Быстро замесить тесто по консистенции как густая сметана.

Шаг 4

В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму для пирога выложить половину теста. Затем слой капустной начинки. Вылить сверху оставшееся тесто.

Шаг 5

Выпекать пирог 15 минут в духовом шкафу при температуре 200 градусов. Разрезать на кусочки. Подавать пирог с капустой горячим.

Совет

Пирог с капустой — классика жанра и гордость любой хозяйки. Вкусный пирог с капустой и яйцом легко приготовить в духовке: он будет выпекаться всего 15 минут. Простой пирог с капустой — выпечка, от которой веет уютом и теплом. Его можно есть вприкуску с чаем или же включить в обеденное меню. Это сытное блюдо можно быстро приготовить в духовке и моментально порадовать близких. При желании рецепт можно разнообразить мясной начинкой, но и без нее блюдо утолит голод даже самого уставшего члена вашей семьи. Ваша выпечка станет только лучше, если украсить ее семенами кунжута: чтобы они хорошо прилипли, смажьте поверхность водой или яйцом. Яйцо, к тому же, придаст тесту приятный золотистый оттенок.