Как приготовить блюдо - Пицца с базиликом и сыром моцарелла?

Name: Пицца с базиликом и сыром моцарелла
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: 5 шт. Помидоры; 300 г Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 100 г Моцарелла; 0.5 ст. Вода; 5 ст.л. Сахарный песок; 50 г Базилик; 4 ст.л. Масло подсолнечное; 15 г Дрожжи; 3 ломтика Чеснок; 1 ч.л. Соль; 1 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 8 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 30 минут ⌚

Пицца с базиликом и сыром моцарелла

1ч 30 мин

Легкий

400.5 кКал

11 июля 2025

251

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Помидоры: 5 шт.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 300 г
Моцарелла: 100 г
Вода: 0.5 ст.
Сахарный песок: 5 ст.л.
Базилик: 50 г
Масло подсолнечное: 4 ст.л.
Дрожжи: 15 г
Чеснок: 3 ломтика
Соль: 1 ч.л.
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ст.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

В небольшой миске развести дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Оставить на 5 минут.

Шаг 2

В другой емкости смешать соль и муку.

Шаг 3

Соединить дрожжи с мукой и хорошо вымесить тесто на поверхности, присыпанной мукой.

Шаг 4

Накрыть тесто и оставить подниматься в течение 30 минут.

Шаг 5

Раскатать тесто в прямоугольник и выложить его на смазанный маслом противень, после этого смазать тесто растительным маслом.

Шаг 6

Сделать начинку: смешать мелконарезанные помидоры, измельченный чеснок, тертый сыр, измельченный базилик и МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ.

Шаг 7

Равномерно распределить получившуюся начинку по тесту и поставить в разогретую до 200°С духовку на 25 минут. Запекать пиццу с базиликом до золотистого цвета.

Шаг 8

Вынуть из духовки и дать остыть несколько минут. Пицца с базиликом и сыром моцарелла готова: осталось нарезать на кусочки и подавать в теплом виде.

Совет

Это простое и лаконичное блюдо украсит ваш стол и наполнит дом чудесным ароматом. Базилик, помидоры и сыр - классическое сочетание, такая пицца, несмотря на простоту, имеет очень богатый вкус. Кстати, вы можете использовать замороженную основу, однако блюдо на домашнем тесте, конечно, вкуснее. Базилик лучше брать зелёный, он имеет более нежный вкус. Этот рецепт хорошо подойдёт как для семейного ужина, так и для вечеринки с друзьями.