Как приготовить блюдо - Оливье постный с грибами?

Name: Оливье постный с грибами
Cook time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 200 г Вешенки; 200 г Зеленый горошек консервированный; 4 шт. Соленые огурцы; 1 шт. Морковь; 100 г Постный оливье; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 1 ч.л. Копченая паприка; 2 шт. Болгарский перец

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Оливье постный с грибами

40 мин

Средний

1121.7 кКал

11 июля 2025

165

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 1

Вешенки: 200 г
Зеленый горошек консервированный: 200 г
Картофель, сырой, кожура: 3 шт.
Соленые огурцы: 4 шт.
Морковь: 1 шт.
Постный оливье: 100 г
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Копченая паприка: 1 ч.л.
Болгарский перец: 2 шт.
Зелень: порций

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Болгарский перец нарезать кубиками. Слить жидкость из банки с зеленым горошком.

Шаг 2

Вымыть картофель и морковь и поставить вариться. Соленые огурцы нарезать мелкими кубиками. Грибы мелко нарезать и обжарить на растительном масле до готовности.

Шаг 3

Очистить отваренные овощи и нарезать кубиками. Смешать постный майонез с копченой паприкой.

Шаг 4

В большой емкости соединить все ингредиенты, полить приготовленной заправкой или растительным маслом и перемешать. Украсить свежей зеленью и болгарским перцем.