Перейти к основному содержанию
Суп
Русская кухня

Окрошка с вареной колбасой на хлебном квасе

1ч 40 мин
Легкий
394.7 kcal
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
4 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
3 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
400 граммы Колбаса вареная
Колбаса вареная
3 штуки Корнишоны
Корнишоны
4 штуки Редис
Редис
1 пучок Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
2 чайные ложки Вода
Вода
1.25 литры Квас
Квас
1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Добавьте универсальную приправу MAGGI®.

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 32.9 г
энергии 394.7 kcal
Жиры 21.4 г
белка 18.6 г
Информация для одной порции

Инструкции

100 min
Шаг 1

Яйца отварить вкрутую. Очистить и мелко нарезать. Картофель отварить в мундире и дать остыть. Очистить, нарезать небольшими кубиками. Таким же способом нарезать колбасу.

Яйца отварить вкрутую. Очистить и мелко нарезать. Картофель отварить в мундире и дать остыть. Очистить, нарезать небольшими кубиками. Таким же способом нарезать колбасу.
0 мин
Шаг 2

Небольшими кубиками нарезать огурцы и редис. Измельчить зеленый лук и поместить нарезанные ингредиенты в глубокую емкость. Для еще более насыщенного вкуса блюда добавить также небольшой пучок укропа, предварительно измельчив.

Небольшими кубиками нарезать огурцы и редис. Измельчить зеленый лук и поместить нарезанные ингредиенты в глубокую емкость. Для еще более насыщенного вкуса блюда добавить также небольшой пучок укропа, предварительно измельчив.
0 мин
Шаг 3

В отдельной небольшой емкости смешать горячую воду с MAGGI® Приправой универсальной Букет приправ, оставить на 3 минуты. Добавить к нарезанным ингредиентам холодный хлебный квас и приправу.

В отдельной небольшой емкости смешать горячую воду с MAGGI® Приправой универсальной Букет приправ, оставить на 3 минуты. Добавить к нарезанным ингредиентам холодный хлебный квас и приправу.
0 мин
Шаг 4

Все тщательно перемешать. Попробовать на вкус и при необходимости досолить. Убрать настаиваться в холодильник на час. При подаче украсить блюдо по своему вкусу.

Все тщательно перемешать. Попробовать на вкус и при необходимости досолить. Убрать настаиваться в холодильник на час. При подаче украсить блюдо по своему вкусу.
0 мин

Совет

Квас — традиционный русский напиток, который прекрасно подходит к разным продуктам и блюдами, а особенно к окрошке. Сочетание сезонных овощей, яиц, нежной вареной колбасы, ароматных специй и кваса никого не оставит равнодушным. Попробуйте приготовить сытную окрошку с квасом и оцените рецепт по достоинству.
Дополните подачу окрошки охлажденной сметаной. Для приготовления блюда отдавайте предпочтение классическому хлебному квасу с натуральным составом, легкой кислинкой и отсутствием посторонних привкусов.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

Суп Звездочки

MAGGI® Суп Звездочки

MAGGI® Бульон с лесными грибами

MAGGI® Бульон с лесными грибами

Цезарь

MAGGI® для салата Цезарь

MAGGI® Суп куриный с вермишелью

MAGGI® Суп куриный с вермишелью

MAGGI® Суп гороховый

MAGGI® Суп гороховый

Заправка для солянки

MAGGI® Заправка для солянки

Вам также может понравиться

Террин из рыбы и креветок - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Террин из рыбы и креветок

Средний
Говядина с черносливом в горшочках - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Говядина с черносливом в горшочках

Легкий
Медовый пирог в мультиварке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Медовый пирог в мультиварке

1ч 10 мин
Легкий
Постный майонез из фасоли - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Постный майонез из фасоли

15 мин
Легкий
Суп с копчеными свиными ребрышками — пошаговый рецепт с фото | maggi.ru

Суп с ребрышками и перловкой

45 мин
Легкий
Гуляш из свинины с помидорами черри - пошагово с фото от Maggi.ru

Гуляш из свинины с помидорами черри

45 мин
Средний