Огурцы с мясом по-корейски
Ингредиенты
Порции
4
- Масло подсолнечное
- 4 ст.л.
- Соевый соус
- 1 ст.л.
- Уксус 9%
- 1 ст.л.
- Чеснок
- 2 г
- Сахарный песок
- 1 ч.л.
- Кориандр молотый
- 1 ч.л.
- Красный перец молотый
- 0.5 ч.л.
- Корнишоны
- 2 шт.
- Филе говядины
- 400 г
- Красный болгарский перец
- 1 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Энергетическая ценность
- 372.5 кКал
- Жиры
- 25.5 г
- Белки
- 28.8 г
- Углеводы
- 8.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
У огурцов отрезать кончики и нарезать ровными брусочками. Добавить острый перец, кориандр, сахар и измельченный чеснок, перемешать.
Шаг 2
Мясо нарезать тонкой соломкой. Лук очистить и нарезать полукольцами. Перец очистить и нарезать тонкой соломкой.
Шаг 3
В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить мясо на сильном огне в течение 5-10 минут, добавить лук, красный перец и жарить 3 минуты. Влить соевый соус и МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ. Готовить, пока не испарится жидкость.
Шаг 4
Мясо с овощами переложить к огурцам, добавить уксус, перемешать и оставить на 10 минут.
Совет
Готовый салат можно посыпать семенами кунжута.