Несладкое тесто для тарталеток
Ингредиенты
Порции
8
- Мука
- 3 ст.
- Сметана
- 200 г
- Несоленое масло
- 200 г
- Соль
- 0.25 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 428.5 кКал
- Жиры
- 25.3 г
- Белки
- 9.9 г
- Углеводы
- 44.9 г
- Пищевые волокна
- 6.4 г
- Холестерин
- 62.5 мг
- Вода
- 28.7 г
- Натрий
- 142.6 мг
- Магний
- 85.5 мг
- Кальций
- 61.7 мг
- Железо
- 2.2 мг
- Калий
- 276.6 мг
- Фолиевая кислота
- 29.9 мкг
- Витамин С
- 0.2 мг
- Витамин А
- 200.8 IU
- Витамин Д
- 0.1 IU
- Витамин Е
- 1.1 мг
- Насыщенные жиры
- 15.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Для приготовления несладких тарталеток нужно подготовить ингредиенты. Сливочное масло достать из холодильника и дать ему оттаять в течение 30 минут.
Шаг 2
В глубокую емкость выложить размороженное масло, нарезанное небольшими кусочками. Затем добавить муку с солью, влить сметану, замесить руками тесто и убрать в холодильник на час.
Шаг 3
По истечении времени достать тесто и слегка раскатать. Вырезать стаканом одинаковое количество кружочков, разложить их по формочкам и аккуратно придавить пальцами.
Шаг 4
Запечь тарталетки в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.
Совет
В тарталетки из несладкого теста вы можете положить любую начинку, например прекрасно подойдет новогодний салат оливье.
