Нежные блинчики на сыворотке
Ингредиенты
Порции
1
- Мука
- 500 г
- Сыворотка
- 200 мл
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Сахарный песок
- 2 ст.л.
- Соль
- 1 щепотка
- Несоленое масло
- 20 г
- Масло подсолнечное
- г
- Энергетическая ценность
- 2179.4 кКал
- Жиры
- 41.3 г
- Белки
- 84.1 г
- Углеводы
- 397.3 г
- Пищевые волокна
- 53.5 г
- Сахар
- 39.0 г
- Холестерин
- 528.7 мг
- Вода
- 348.7 г
- Натрий
- 1458.7 мг
- Магний
- 721.6 мг
- Кальций
- 460.8 мг
- Железо
- 20.5 мг
- Калий
- 2294.5 мг
- Фолиевая кислота
- 285.8 мкг
- Витамин С
- 0.2 мг
- Витамин А
- 348.9 IU
- Витамин Е
- 5.4 мг
- Насыщенные жиры
- 16.4 г
- Добавленный сахар
- 0.5 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
15 мин
Шаг 1
Перетереть яйца с сахаром и солью.
Шаг 2
Добавить сыворотку.
Шаг 3
Просеять муку.
Шаг 4
К смеси добавить растопленное сливочное масло, хорошо перемешать.
Шаг 5
Разогреть и смазать сковороду маслом, вылить немного теста и обжарить с каждой стороны по одной минуте.
Шаг 6
Сервировать блины на тарелку, подавать со сгущенкой или вареньем.
Совет
Сыворотка – это жидкость, которая образуется при свертывании молока. И из нее получается самое вкусное тесто для блинов. Попробовав один раз, вы часто будете готовить нашему рецепту, потому что получаются невероятно нежные блинчики, которые можно подать с любой начинкой.
