Нежные ажурные блины на молоке
Ингредиенты
Порции
4
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 500 мл
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Мука
- 3 ст.
- Дрожжи
- 10 г
- Сахарный песок
- 2 ст.л.
- Соль
- 1 ч.л.
- Вода
- 1 ст.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 621.8 кКал
- Жиры
- 17.2 г
- Белки
- 24.4 г
- Углеводы
- 99.7 г
- Пищевые волокна
- 13.0 г
- Холестерин
- 131.2 мг
- Вода
- 209.2 г
- Натрий
- 1079.9 мг
- Магний
- 184.6 мг
- Кальций
- 220.1 мг
- Железо
- 5.0 мг
- Калий
- 676.1 мг
- Фолиевая кислота
- 94.1 мкг
- Витамин С
- 0.3 мг
- Витамин А
- 88.1 IU
- Витамин Д
- 0.7 IU
- Витамин Е
- 4.7 мг
- Насыщенные жиры
- 4.0 г
- Добавленный сахар
- 0.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Молоко слегка подогреть и взбить с яйцами, солью и сахаром.
Шаг 2
Дрожжи смешать с мукой и соединить с яично-молочной массой. Перемешать до однородности и оставить на 30 минут в теплом месте. Как только тесто подойдет, влить стакан горячей воды и аккуратно перемешать.
Шаг 3
Добавить в тесто растительное масло. Жарить блины, на хорошо разогретой сковороде, с двух сторон до золотистого цвета. Готовые блинчики можно подать с шоколадным топингом и ягодами.
Совет
Это не только самые красивые блины, но и очень нежные, мягкие, сладкие и вкусные. Дрожжевые блинчики станут украшением вашего стола на масленицу и не только.
