Как приготовить блюдо - Нежные ажурные блины на молоке?

Name: Нежные ажурные блины на молоке
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 3 ст. Мука; 10 г Дрожжи; 2 ст.л. Сахарный песок; 1 ч.л. Соль; 1 ст. Вода; 2 ст.л. Масло подсолнечное

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Нежные ажурные блины на молоке

1ч

Легкий

621.8 кКал

20 августа 2026

181

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 500 мл
Яйцо, целое, сырое, свежее: 2 шт.
Мука: 3 ст.
Дрожжи: 10 г
Сахарный песок: 2 ст.л.
Соль: 1 ч.л.
Вода: 1 ст.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Молоко слегка подогреть и взбить с яйцами, солью и сахаром.

Шаг 2

Дрожжи смешать с мукой и соединить с яично-молочной массой. Перемешать до однородности и оставить на 30 минут в теплом месте. Как только тесто подойдет, влить стакан горячей воды и аккуратно перемешать.

Шаг 3

Добавить в тесто растительное масло. Жарить блины, на хорошо разогретой сковороде, с двух сторон до золотистого цвета. Готовые блинчики можно подать с шоколадным топингом и ягодами.

Совет

Это не только самые красивые блины, но и очень нежные, мягкие, сладкие и вкусные. Дрожжевые блинчики станут украшением вашего стола на масленицу и не только.