Перейти к основному содержанию
Майонез на ряженке без яиц - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Другое
Русская кухня

Майонез на ряженке без яиц

20 мин
Средний
445.1 kcal
14 августа 2024
210
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
0.5 стакан Ряженка
Ряженка
1 стакан Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
1 столовая ложка Яблочный уксус
Яблочный уксус
1 чайная ложка Сахарный песок
Сахарный песок
0.5 чайная ложка Соль
Соль
1/2 Штука Лимон
Лимон
Смесь перцев
Смесь перцев
Тимьян
Тимьян
Горчица
Горчица

Шаги приготовления

20 мин
Шаг 1

Подготовить все ингредиенты. Они должны иметь комнатную температуру.

Подготовить все ингредиенты. Они должны иметь комнатную температуру.
0 мин
Шаг 2

Соединить растительное масло и ряженку. Выжать сок из лимона.

Соединить растительное масло и ряженку. Выжать сок из лимона.
0 мин
Шаг 3

Добавить в смесь соль, сахар, лимонный сок, яблочный уксус, смесь пяти перцев и листочки тимьяна и перемешать блендером в гладкий соус. По желанию добавить горчицу и ещё раз перемешать.

Добавить в смесь соль, сахар, лимонный сок, яблочный уксус, смесь пяти перцев и листочки тимьяна и перемешать блендером в гладкий соус. По желанию добавить горчицу и ещё раз перемешать.
0 мин
Шаг 4

Готовый майонез переложить в ёмкость с герметично закрывающейся крышкой. Его можно хранить в холодильнике 1–2 дня и использовать для заправки фруктовых и листовых салатов. Подходит рыбным и мясным блюдам.

Готовый майонез переложить в ёмкость с герметично закрывающейся крышкой. Его можно хранить в холодильнике 1–2 дня и использовать для заправки фруктовых и листовых салатов. Подходит рыбным и мясным блюдам.
0 мин

Совет

Перемешивайте майонез на самой высокой скорости блендера.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для солянки

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для борща

Драники

Коллекция рецептов русской кухни

Домашняя выпечка

Рецепты к Пасхе

Другие рецепты

Лёгкий летний салат с куриной грудкой

30 мин
Легкий

Тушеная свинина с черносливом

Легкий

Нежные рыбные тефтели

45 мин
Легкий

Кексы с яблоками

1ч 50 мин
Легкий

Белые щи "марьинские"

Легкий

Карамельно-сливочная соленая глазурь

10 мин
Легкий