Как приготовить блюдо - Маринованные патиссоны?

Name: Маринованные патиссоны
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 6 шт. Патиссоны; 3 г Чеснок; 1 пуч. Укроп; 4 ст.л. Уксус 9%; 1 ст.л. Соль; 1 ст.л. Сахарный песок

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 20 минут ⌚

Маринованные патиссоны

20 мин

Легкий

71.5 кКал

20 августа 2026

1275

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Патиссоны: 6 шт.
Чеснок: 3 г
Укроп: 1 пуч.
Уксус 9%: 4 ст.л.
Соль: 1 ст.л.
Сахарный песок: 1 ст.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Патиссоны очистить, промыть и отварить в воде 5-7 минут. Укроп промыть. Чеснок очистить и крупно нарезать.

Шаг 2

Приготовить маринад: в отдельной емкости смешать 9% уксус, соль и сахар. Добавить 50 мл теплой воды и размешать.

Шаг 3

На дно банки выложить чеснок и укроп, затем выложить патиссоны. Залить маринадом и кипятком, закрутить жестяной крышкой. Поставить патиссоны в теплое место для постепенного остывания.