Как приготовить блюдо - Маринованные грибы с чесноком?

Name: Маринованные грибы с чесноком
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 6 ст.л. Оливковое масло; 3 ст.л. Уксус из белого вина; 1 ст.л. Масло подсолнечное; 2 ломтика Чеснок; 5 г Тимьян; 1 ч.л. Соевый соус; 2 г Молотый перец; 1 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 10 минут ⌚

Маринованные грибы с чесноком

1ч 10 мин

Легкий

269.2 кКал

11 июля 2025

1882

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Грибы, белые, сырые: 500 г
Оливковое масло: 6 ст.л.
Уксус из белого вина: 3 ст.л.
Масло подсолнечное: 1 ст.л.
Чеснок: 2 ломтика
Тимьян: 5 г
Соевый соус: 1 ч.л.
Молотый перец: 2 г
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ч.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

В неметаллической миске смешать измельченный чеснок, оливковое масло, уксус из белого вина и соевый соус.

Шаг 2

Грибы очистить и разделать, большие грибы можно разрезать пополам, добавить МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ и обжарить на растительном масле 1-2 минуты. Остудить. Положить грибы в получившийся маринад.

Шаг 3

Добавить измельченные листья тимьяна и хорошо перемешать. Накрыть миску и оставить мариноваться на 1 час. Перемешивать время от времени, чтобы маринад не стекал с грибов.

Шаг 4

Приправить молотым перцем по вкусу и подавать к столу.

Совет

В готовые грибы про подаче на стол добавьте нарезанный кольцами репчатый лук и рубленую зелень укропа. Маринованные грибы - желанные гости на любом застолье. Крепкие, хрустящие, с характерной кислинкой - любимая закуска многих людей. Однако перед тем, как она попадёт на праздничный стол, грибы надо правильно замариновать. Для мариновки подойдут и белый, и лисичка, и опёнок, а ещё шампиньон и вешенка. Шампиньон вообще часто выручает домохозяек. Если нет в морозилке запаса из леса, всегда можно взять этот универсальный гриб, который подходит к любому блюду. Однако как бы хороши ни были шампиньоны, мариновать всё-таки лучше лесные грибы. Именно они получаются неповторимо ароматными и манят любого даже с самой незаметной тарелочки. Наш рецепт советует не забывать про чеснок, благодаря нему у вас получится самый настоящий деликатес. Итак, гриб проделал долгий путь из леса на ваш стол, теперь самое время произнести тост, наколоть гриб на вилочку и съесть его!