Маринованные грибы с чесноком
Ингредиенты
| углеводы | 7.2 г |
| энергии | 269.2 kcal |
| Жиры | 26.4 г |
| белка | 4.3 г |
Шаги приготовления
В неметаллической миске смешать измельченный чеснок, оливковое масло, уксус из белого вина и соевый соус.
Грибы очистить и разделать, большие грибы можно разрезать пополам, добавить МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ и обжарить на растительном масле 1-2 минуты. Остудить. Положить грибы в получившийся маринад.
Добавить измельченные листья тимьяна и хорошо перемешать. Накрыть миску и оставить мариноваться на 1 час. Перемешивать время от времени, чтобы маринад не стекал с грибов.
Приправить молотым перцем по вкусу и подавать к столу.
Совет
В готовые грибы про подаче на стол добавьте нарезанный кольцами репчатый лук и рубленую зелень укропа.
Маринованные грибы - желанные гости на любом застолье. Крепкие, хрустящие, с характерной кислинкой - любимая закуска многих людей. Однако перед тем, как она попадёт на праздничный стол, грибы надо правильно замариновать. Для мариновки подойдут и белый, и лисичка, и опёнок, а ещё шампиньон и вешенка. Шампиньон вообще часто выручает домохозяек. Если нет в морозилке запаса из леса, всегда можно взять этот универсальный гриб, который подходит к любому блюду. Однако как бы хороши ни были шампиньоны, мариновать всё-таки лучше лесные грибы. Именно они получаются неповторимо ароматными и манят любого даже с самой незаметной тарелочки. Наш рецепт советует не забывать про чеснок, благодаря нему у вас получится самый настоящий деликатес. Итак, гриб проделал долгий путь из леса на ваш стол, теперь самое время произнести тост, наколоть гриб на вилочку и съесть его!
