Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Русская кухня

Маринованные белые грибы

1ч 30 мин
Легкий
104.8 kcal
11 июля 2024
40
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
1.5 литры Вода
Вода
2 чайные ложки Черный перец горошком
Черный перец горошком
6 штуки Гвоздика
Гвоздика
4 штуки Лавровый лист
Лавровый лист
5 Столовые ложки Уксус 9%
Уксус 9%
2 Столовые ложки Сахарный песок
Сахарный песок
5 чайные ложки Морская соль
Морская соль
2 килограммы Белые грибы
Белые грибы
2 гвоздика Чеснок
Чеснок

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 7.3 г
энергии 104.8 kcal
Жиры 4.3 г
волокно 8.4 г
белка 9.4 г
Насыщенные жиры 0.9 г
натрий 1713.6 мг
Информация для одной порции

Инструкции

1ч 30 мин
Шаг 1

Грибы хорошо промыть и нарезать по вкусу. Переложить в кастрюлю, залить водой, добавить соли и довести до кипения. Варить на медленном огне 10 минут.

0 мин
Шаг 2

Слить воду и промыть грибы. Затем снова переложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипени. Варить на медленном огне 10 минут и снова слить воду и промыть грибы.

0 мин
Шаг 3

Приготовить рассол: в отдельной емкости смешать соль, сахар, гвоздику, черный перец горошком. Добавить воду и лавровый лист, очищенный чеснок, перемешать и довести до кипения. Добавить уксус.

0 мин
Шаг 4

В рассол выложить грибы, довести до кипения.

0 мин
Шаг 5

В стерильные банки переложить грибы, залить рассолом и закатать крышки. Поставь грибы в теплое место для постепенного остывания.

0 мин

Совет

Для разнообразия вкуса замените гвоздику на корицу.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

Заправка для солянки

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для солянки

Заправка для борща

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для борща

Драники

Драники

Русская кухня

Коллекция рецептов русской кухни

Легкие рецепты для разгрузки после праздников

Послепраздничные легкие блюда

Рецепты к Пасхе

Рецепты к Пасхе

Вам также может понравиться

Фаршированные кальмары с нежной сметанной начинкой в мультиварке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Фаршированные кальмары с нежной сметанной начинкой в мультиварке

50 мин
Легкий
Салат красное море с болгарским перцем, подробное приготовление с фото

Салат "красное море" с болгарским перцем

20 мин
Легкий
Варенье из слив без косточек - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Варенье из слив без косточек

32ч
Легкий
Запеканка из куриной печенки - пошагово с фото от Maggi.ru

Запеканка из куриной печенки

45 мин
Средний
Маринованные огурчики по-домашнему - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Маринованные огурчики по-домашнему

4ч 45 мин
Легкий
Куриная печень в сырном соусе - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Куриная печень в сырном соусе

50 мин
Легкий