Лепёшки с томатами и сыром
Ингредиенты
Порции
2
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 300 г
- Вода
- 300 мл
- Помидоры
- 2 шт.
- Сыр
- 100 г
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Соль
- 0.5 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 899.4 кКал
- Жиры
- 33.5 г
- Белки
- 28.0 г
- Углеводы
- 119.7 г
- Пищевые волокна
- 5.2 г
- Холестерин
- 47.0 мг
- Вода
- 281.6 г
- Натрий
- 1259.9 мг
- Магний
- 58.8 мг
- Кальций
- 385.0 мг
- Железо
- 7.4 мг
- Калий
- 461.0 мг
- Фолиевая кислота
- 68.2 мкг
- Витамин С
- 13.4 мг
- Витамин А
- 187.2 IU
- Витамин Д
- 0.3 IU
- Витамин Е
- 7.7 мг
- Насыщенные жиры
- 11.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Шаг 2
Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку.
Шаг 3
Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.
Шаг 4
Затем режем на кусочки, раскатываем очень тонкие лепёшки с помощью муки.
Шаг 5
Нарезаем томаты мелкими кубиками.
Шаг 6
Натираем сыр на крупной тёрке. Выкладываем начинку на лепёшку.
Шаг 7
Сворачиваем, обрезаем лишнее или просто защипываем края.
Шаг 8
И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Совет
Мелко нарезанные сочные помидоры и подтаявший тёртый сыр внутри лепёшки домашнего приготовления — это очень простое и быстрое блюдо для обычного перекуса или полноценного завтрака.
