Куриный суп с ростками бобов
Ингредиенты
Порции
6
- Вода
- 1.2 л
- Ростки бобов
- 100 г
- Вермишель
- 40 г
- Нам пла
- 2 ст.л.
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 20 г
- Кинза
- 20 г
- Чеснок
- 2 г
- Соевый соус
- 1 ст.л.
- Мята
- 10 г
- Имбирь
- 5 г
- Несоленое масло
- 5 г
- MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
- 2 кубика
- Энергетическая ценность
- 36.9 кКал
- Жиры
- 1.2 г
- Белки
- 1.9 г
- Углеводы
- 5.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
В глубоком сотейнике с растопленным сливочным маслом обжарить измельченный чеснок и мелко нарезанный имбирь 1-2 мин.
Шаг 2
Приготовить МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ, влить в сковороду, добавить рыбный соус (нам-пла) и соевый соус. Довести до кипения, добавить вермишель и варить 10 мин., до готовности.
Шаг 3
Смешать измельченную мяту, кинзу, зеленый лук и ростки бобов, получившуюся смесь выложить на 4 порционные тарелки.
Шаг 4
Залить готовым супом и подавать к столу.
Совет
Суп получится нежнее, а время приготовления сократиться, если использовать вермишель "паутинку".