Классический салат "мимоза" со сливочным маслом и сыром
Ингредиенты
Порции
6
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 6 шт.
- Консервированная горбуша
- 1 шт.
- Твердый сыр
- 120 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Вода
- 0.5 ч.л.
- Легкий майонез
- 2 ст.л.
- Несоленое масло
- 50 г
- Энергетическая ценность
- 308.9 кКал
- Жиры
- 21.9 г
- Белки
- 23.1 г
- Углеводы
- 3.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Яйца отварить вкрутую. Отделить белки от желтков, натереть на средней тёрке по отдельности.
Шаг 2
Слить сок консервы, размять кусочки рыбы вилкой.
Шаг 3
Сыр натереть на мелкой тёрке. Лук мелко порезать.
Шаг 4
В отдельной ёмкости смешать горячую воду с MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ и оставить на 3 минуты. Добавить лёгкий майонез и тщательно перемешать.
Шаг 5
В салатник выложить слой тёртых белков и смазать майонезом. Добавить слой рыбы, лука и смазать майонезом.
Шаг 6
Добавить слой сыра. Сверху равномерно натереть на крупной тёрке холодное масло и при необходимости аккуратно разровнять.
Шаг 7
Сверху распределить равномерно тёртые желтки и убрать салат в холодильник на один час.
Совет
Если вы хотите сделать привычный вкус салата «Мимоза» более нежным, то добавьте в рецепт сыр и сливочное масло. Сочетание мягкого сливочного вкуса и солоноватой рыбы с отварными овощами под лёгким майонезом превращают обычный салат в праздничное блюдо. Лучше всего для такого салата подойдёт горбуша, тунец, лосось, сайра или сардины, консервированные в собственном соку.
