Классический салат "мимоза" с картофелем и морковью
Ингредиенты
Порции
6
- Картофель, сырой, кожура
- 2 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 5 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Консервированная сайра
- 1 шт.
- Легкий майонез
- 4 ст.л.
- MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
- 2 кубика
- Энергетическая ценность
- 280.1 кКал
- Жиры
- 18.6 г
- Белки
- 15.6 г
- Углеводы
- 35.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Залить картофель и морковь литром воды и довести до кипения. Добавить кубики MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей и варить до мягкости.
Шаг 2
Яйца отварить вкрутую. Отделить белки от желтков, натереть на средней тёрке по отдельности.
Шаг 3
Мелко порезать лук. Овощи почистить, натереть на крупной тёрке по отдельности.
Шаг 4
Слить сок консервы, размять кусочки рыбы вилкой.
Шаг 5
В салатник выложить слой тёртого картофеля и смазать майонезом. Добавить слой моркови, смазать майонезом.
Шаг 6
Сверху распределить слой рыбы, добавить слой лука и смазать майонезом. Затем добавить слой белков, смазать майонезом.
Шаг 7
Распределить сверху тёртые желтки и убрать салат в холодильник на два часа.
Совет
Если вы хотите удивить гостей ярким и сочным салатом, то приготовьте салат «Мимоза» по классическому рецепту. Нежная консервированная рыба, отварные овощи, яйца, ароматный репчатый лук под лёгким майонезом — прекрасное сочетание вкусов и текстур, любимое многими с детства. Вместо сайры также можно использовать горбушу, тунца, лосося или сардины, консервированные в собственном соку.
