Картофель, запеченный с помидорами
Ингредиенты
Порции
4
- Картофель, сырой, кожура
- 500 г
- Помидоры
- 2 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Чеснок
- 1 г
- Сметана
- 5 ст.л.
- Сыр
- 80 г
- Тимьян
- 3 веточки
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 230.8 кКал
- Жиры
- 10.3 г
- Белки
- 11.0 г
- Углеводы
- 26.7 г
- Пищевые волокна
- 6.8 г
- Холестерин
- 27.6 мг
- Вода
- 194.4 г
- Натрий
- 149.5 мг
- Магний
- 60.4 мг
- Кальций
- 360.8 мг
- Железо
- 13.6 мг
- Калий
- 805.8 мг
- Фолиевая кислота
- 59.5 мкг
- Витамин С
- 26.7 мг
- Витамин А
- 123.0 IU
- Витамин Д
- 0.2 IU
- Витамин Е
- 1.0 мг
- Насыщенные жиры
- 6.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 20 мин
Шаг 1
Картофель и лук почистить, помидоры помыть. Нарезать картофель и томаты ломтиками, а лук — полукольцами. Сыр натереть.
Шаг 2
Чеснок очистить, выдавить в сметану, приправить.
Шаг 3
Половину картофельных ломтиков положить в форму, затем выложить половину лука, помидоры и сверху — оставшиеся картофель и лук.
Шаг 4
Залить блюдо сметанным соусом и посыпать сыром.
Шаг 5
Запекать 1 час при 180 градусах. За 3 минуты до готовности посыпать листиками тимьяна.
Совет
Чтобы картофель не пригорел, можно за 15 минут до готовности накрыть форму крышкой или фольгой.
