Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Индийская кухня

Карри с кабачками и баклажанами

Легкий
79.3 kcal
11 июля 2024
95
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 3
1 Штука Кабачок
Кабачок
1 Штука Баклажан
Баклажан
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
200 граммы Грибы, белые, сырые
Грибы, белые, сырые
1 гвоздика Чеснок
Чеснок
1/2 чайная ложка Куркума
Куркума
Перец Чили
Перец Чили
2 Столовые ложки Соевый соус
Соевый соус
для обжарки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
Соль
Соль

Инструкции

Шаг 1

Кабачок и баклажан помыть, нарезать кусками. Шампиньоны промыть и разрезать пополам. Лук и чеснок очистить. Лук нарезать кольцами.

0 мин
Шаг 2

Разогреть на сковороде растительное масло, выдавить чеснок, добавить куркуму и острый перец. Через пару минут положить лук и обжарить до мягкости.

0 мин
Шаг 3

Положить в сковороду кабачок, баклажан и грибы, жарить, помешивая. Влить соевый соус, посолить.

0 мин

Совет

Для этого блюда подойдут практически любые травы и специи: чем их будет больше, тем ароматнее выйдет карри. По традиции подавать лучше с рисом

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Для сочной курицы с чесноком

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

Другие рецепты

Плов со свининой в мультиварке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Плов со свининой в мультиварке

35 мин
Средний
Рагу из говядины с овощами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Рагу из говядины с овощами

Легкий
Куриный салат с виноградом и грецкими орехами, пошаговый рецепт с фото

Салат с виноградом и орехами

Легкий
Сочные куриные фрикадельки - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Сочные куриные фрикадельки

30 мин
Средний
Тортик с любовью — рецепт с фото от Maggi.ru

Тортик "с любовью"

1ч 30 мин
Легкий
Салат цезарь со сметаннолимонной заправкой - рецепт с фото от Магги

Салат цезарь со сметанно-лимонной заправкой

30 мин
Легкий