Перейти к основному содержанию
Жареные баклажаны по-китайски - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Основное блюдо
Азиатская кухня

Жареные баклажаны по-китайски

50 мин
Легкий
203.9 kcal
14 августа 2024
207
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
3 штуки Баклажан
Баклажан
2 штуки Красный болгарский перец
Красный болгарский перец
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
32 граммы Чеснок
Чеснок
0.5 Штука Перец Чили
Перец Чили
2 чайные ложки Соль
Соль
0.5 чайная ложка Черный молотый перец
Черный молотый перец
100 миллилитры Соевый соус
Соевый соус
1 чайная ложка Имбирный порошок
Имбирный порошок
1.5 Столовые ложки Томатная паста
Томатная паста

Шаги приготовления

50 мин
Шаг 1

Баклажаны нарезать вдоль крупными ломтиками, приправить солью и оставить на 20 мин. Затем промыть холодной водой, чтобы убрать горечь.

0 мин
Шаг 2

Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить в масле в течение 3 минут.

0 мин
Шаг 3

Добавить к луку болгарский перец, нарезанный соломкой, посыпать имбирем, хорошо перемешать и жарить еще 5 минут.

0 мин
Шаг 4

Добавить в сковороду томатную пасту, соевый соус и перец чили. Все тщательно перемешать и жарить 3 минуты. Овощной соус готов.

0 мин
Шаг 5

Баклажаны обжарить в отдельной сковороде в небольшом количестве масла. Затем смешать с овощным соусом.

0 мин

Совет

Устройте вашим гостям и домашним вечер настоящей азиатской кухни!

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Салат из цуккини и помидоров

20 мин
Легкий

Ароматный суп-гуляш из курицы

40 мин
Легкий

Блинчики с курочкой под соусом с беконом

45 мин
Средний

Каре ягненка на сковороде

15 мин
Легкий
Тайский салат с курицей, манго и фунчозой: пошаговый рецепт с фото

Тайский салат с курицей, манго и фунчозой

30 мин
Средний

Запеканка из кабачков и картофеля с рыбой

1ч 30 мин
Легкий