Испанский капустный суп
Ингредиенты
Порции
4
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Ржаной хлеб
- 4 ломтика
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Вода
- 1 л
- Капуста белокочанная
- 500 г
- Бекон
- 150 г
- Помидоры
- 2 шт.
- MAGGI® Бульон c говядиной на косточке
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 338.5 кКал
- Жиры
- 19.8 г
- Белки
- 10.1 г
- Углеводы
- 28.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Лук очистить и мелко нарезать. Бекон нарезать на мелкие кусочки. Помидоры вымыть и нарезать небольшими кубиками. Капусту нарезать соломкой.
Шаг 2
Приготовить 1 л МАГГИ® Бульон c говядиной на косточке, добавить капусту и варить 10 мин.
Шаг 3
Обжарить лук и бекон на растительном масле 5 мин., добавить нарезанные помидоры и тушить 5 мин. Затем добавить все в бульон с капустой и варить 5 мин.
Шаг 4
Ломтики хлеба подсушить в духовке в течение 7 мин.
Шаг 5
Разлить суп по тарелкам и подавать с хрустящими ломтиками черного хлеба.
Совет
Чтобы придать блюду остроту добавьте перец чили или соус Табаско. При подаче суп посыпьте зеленью базилика или сельдерея.
