Перейти к основному содержанию
Суп
Русская кухня

Холодный борщ с хреном

30 мин
Легкий
134.6 kcal
14 августа 2024
96
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
3 штуки Свекла
Свекла
3 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
2 штуки Корнишоны
Корнишоны
2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
40 граммы Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
3 гвоздика Чеснок
Чеснок
2 Столовые ложки Яблочный уксус
Яблочный уксус
1 чайная ложка Хрен
Хрен
0.5 чайная ложка Горчица
Горчица
1 столовая ложка Сахарный песок
Сахарный песок
Черный молотый перец
Черный молотый перец
Сметана
Сметана

Инструкции

30 мин
Шаг 1

Свеклу вымыть, очистить и нарезать кубиками. Залить водой, добавить уксус и варить до полной готовности.

0 мин
Шаг 2

Картофель вымыть, сварить в кожуре, очистить и нарезать небольшими кусочками.

0 мин
Шаг 3

Огурцы и зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Вареные яйца потереть на крупной терке.

0 мин
Шаг 4

Картофель, огурцы и яйца положить в кастрюлю к свекле и дать настояться.

0 мин
Шаг 5

Чеснок очистить, раздавить в небольшой емкости. Добавить хрен, горчицу, перемешать и выложить в борщ. Подавать холодным со сметаной, зеленью и смесью перцев.

0 мин

Совет

Этот холодный, бодрящий суп обязательно оценят любители острого, ведь в его состав входят хрен, горчица и чеснок. По желанию можно заправить сметаной и посыпать рубленой зеленью.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Баклажаны с фаршем и овощами в мультиварке - рецепт с фото от Магги

Баклажаны с фаршем и овощами в мультиварке

1ч 15 мин
Легкий
Горбуша, запеченная с помидорами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Горбуша, запеченная с помидорами

Легкий
Батончики из овсянки с абрикосом и льном - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Батончики из овсянки с абрикосом и льном

1ч 10 мин
Легкий
Бисквит с клубничным муссом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Бисквит с клубничным муссом

50 мин
Средний
Куриное филе с грибами в томатном соусе - рецепт с фото от Магги

Куриное филе с грибами в томатном соусе

40 мин
Средний
Свинина стир-фрай с розмарином - рецепт с фото от Maggi.ru

Свинина стир-фрай с розмарином

50 мин
Легкий