Перейти к основному содержанию
Суп
Испанская кухня

Гаспачо с мидиями

Легкий
1233.5 kcal
14 августа 2024
129
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
500 граммы Мидии
Мидии
2 литры Вода
Вода
6 штуки Помидоры
Помидоры
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 Штука Чеснок
Чеснок
4 штуки Ломтик белого хлеба
Ломтик белого хлеба
100 миллилитры Вино белое сухое
Вино белое сухое
3 Столовые ложки Оливковое масло
Оливковое масло
Морская соль
Морская соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец
порция Зелень
Зелень
4 чайные ложки MAGGI® Приправа Весенняя зелень
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Инструкции

Шаг 1

Свежие мидии перебрать, очистить от водорослей и сварить в воде с добавлением вина и 4 ч.л. MAGGI® ПРИПРАВЫ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Достать мидии из ракушек, оставив несколько для подачи.

0 мин
Шаг 2

Помидоры помыть, очистить от кожицы. С лука и чеснока снять шелуху. Сложить всё в блендер. Добавить мидии без раковин и хлеб, измельчить.

0 мин
Шаг 3

Приправить маслом, солью и перцем, снова взбить.

0 мин
Шаг 4

Хорошо охладить суп. При подаче в каждую тарелку добавить мидии в раковине и зелень.

0 мин

Совет

Перед приготовлением переберите мидии: открывшиеся раковины нужно выбросить. То же самое необходимо сделать с теми, которые не раскроются в процессе варки.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Черничный пирог с маскарпоне - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Черничный пирог с маскарпоне

Легкий
Винегрет по-новому - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Винегрет по-новому

Средний
Гречаники классические - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Гречаники классические

40 мин
Легкий
Салат из свеклы с козьим сыром и медовой заправкой — рецепт с фото

Салат из свеклы с козьим сыром и медовой заправкой

20 мин
Легкий
Фрикадельки сырные в сметанном соусе - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Фрикадельки сырные в сметанном соусе

30 мин
Легкий
Простые тарталетки с морским коктейлем - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Простые тарталетки с морским коктейлем

30 мин
Легкий