Как приготовить блюдо - Французский салат "мимоза" с оливково-горчичной заправкой?

Name: Французский салат "мимоза" с оливково-горчичной заправкой
Cook time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: 2 ч.л. Вода; 2 ст.л. Уксус из белого вина; 6 ст.л. Оливковое масло первого холодного отжима; 0.5 ч.л. Горчица; 1 ч.л. Мед; 0.33333333333333 шт. Лук репчатый; 1 г Руккола; 2 г Салат; 1 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 25 минут ⌚

Французский салат "мимоза" с оливково-горчичной заправкой

25 мин

Легкий

694.2 кКал

10 июля 2025

303

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 2

Вода: 2 ч.л.
Уксус из белого вина: 2 ст.л.
Оливковое масло первого холодного отжима: 6 ст.л.
Горчица: 0.5 ч.л.
Мед: 1 ч.л.
Яйцо, целое, сырое, свежее: 5 шт.
Лук репчатый: 0.33333333333333 шт.
Руккола: 1 г
Салат: 2 г
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ч.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

В небольшой ёмкости смешать горячую воду с MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ, оставить на 3 минуты.

Шаг 2

Добавить все остальные ингредиенты для заправки и тщательно перемешать.

Шаг 3

Яйца отварить вкрутую. Почистить, пропустить через крупное сито или натереть на средней тёрке.

Шаг 4

Лук нарезать очень тонкими полукольцами, руколу измельчить. Смешать яйца с руколой.

Шаг 5

На тарелки для подачи выложить салатную зелень. Добавить в центр яйца с руколой, полукольца лука. Полить равномерно заправкой и подавать.

Совет

Свежий и лёгкий салат «Мимоза» по-французски раскрывает вкус привычного салата по-новому. Нежные отварные яйца, красный репчатый лук и рукола на подушке из хрустящего зелёного салата под пряной кисло-сладкой салатной заправкой создают уникальный вкус блюда, которое станет прекрасным дополнением ужина. Для ещё более пикантно-острого вкуса добавьте в заправку тёртый зубчик чеснока и щепотку молотого перца чили.