Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Еврейская кухня

Форшмак из селедки по-одесски

Средний
252.9 kcal
3 октября 2024
145
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
1 Штука Яблоки
Яблоки
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 Штука Сельдь
Сельдь
100 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
1 столовая ложка Лимонный сок
Лимонный сок
80 граммы Цельнозерновой хлеб
Цельнозерновой хлеб
порция Помидоры
Помидоры
Зелень
Зелень

Инструкции

Шаг 1

Достать сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким.

0 мин
Шаг 2

Очистить репчатый лук от шелухи. Яблоко очистить от кожуры и вырезать сердцевину. Сбрызнуть яблоко лимонным соком.

0 мин
Шаг 3

Сельдь очистить от кожи, внутренностей и костей.

0 мин
Шаг 4

Сельдь, яблоко и лук пропустить через мясорубку. Добавить масло и хорошо перемешать.

0 мин
Шаг 5

Подавать на куске зернового хлеба, украсив долькой помидора и зеленью.

0 мин

Совет

Форшмак из селедки с маслом — это рецепт классический, выверенный временем. Есть несколько разновидностей классического рецепта: по-еврейски и по-одесски. Секрет воздушного форшмака по-одесски — жирная слабосоленая селедка и яблоко, которого нет в еврейском варианте.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Легкие рецепты для разгрузки после праздников

Послепраздничные легкие блюда

Другие рецепты

Карпатка - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Карпатка

Легкий
Легкий овощной суп - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Легкий овощной суп

25 мин
Легкий
Салат мимоза со свежим огурцом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат мимоза со свежим огурцом

20 мин
Легкий
Кальмары фаршированные мясным фаршем - пошаговый рецепт с фото от экспертов Maggi

Кальмары фаршированные мясным фаршем

45 мин
Средний
Классический салат мимоза со сливочным маслом и сыром: рецепт с фото

Классический салат "мимоза" со сливочным маслом и сыром

30 мин
Легкий
Стейк из сёмги с майонезным соусом чили, пошаговый рецепт с фото

Стейк из сёмги с майонезным соусом чили

30 мин
Легкий