Дрожжевые оладьи
Ингредиенты
Порции
4
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 2 ст.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 2 ст.
- Сахарный песок
- 2 ст.л.
- Дрожжи
- 30 г
- Соль
- 0.5 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 420.7 кКал
- Жиры
- 6.0 г
- Белки
- 16.3 г
- Углеводы
- 73.9 г
- Пищевые волокна
- 2.8 г
- Сахар
- 11.9 г
- Холестерин
- 128.9 мг
- Вода
- 128.7 г
- Натрий
- 581.5 мг
- Магний
- 35.5 мг
- Кальций
- 152.0 мг
- Железо
- 4.6 мг
- Калий
- 315.8 мг
- Фолиевая кислота
- 102.4 мкг
- Витамин С
- 0.2 мг
- Витамин А
- 80.0 IU
- Витамин Д
- 0.7 IU
- Витамин Е
- 0.4 мг
- Насыщенные жиры
- 2.4 г
- Добавленный сахар
- 0.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Дрожжи развести в теплом молоке. Дать постоять 15 минут.
Шаг 2
Добавить к молоку с дрожжами взбитое яйцо, соль и сахар. Затем постепенно всыпать просеянную муку и размешивать до полного растворения комочков.
Шаг 3
Жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
Совет
Оладьи на дрожжах - это одно из традиционных и любимых блюд русской кухни. Они получаются невероятно воздушными, красивыми и вкусными.
