Как приготовить блюдо - Домашняя ветчина из индейки?

Name: Домашняя ветчина из индейки
Cook time: 24 h 3 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1 кг Грудка индейки без кости; 2 ст.л. Оливковое масло; 1 ч.л. Паприка; 1 ч.л. Кориандр; 1 ч.л. Черный молотый перец; 1 ч.л. Соль

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 24 часа 3 минуты ⌚

Домашняя ветчина из индейки

24ч 3 мин

Средний

177.5 кКал

11 июля 2025

3834

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Грудка индейки без кости: 1 кг
Оливковое масло: 2 ст.л.
Паприка: 1 ч.л.
Кориандр: 1 ч.л.
Черный молотый перец: 1 ч.л.
Соль: 1 ч.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Для приготовления нежнейшей ветчины из индейки, мясо нужно промыть и осушить салфеткой.

Шаг 2

В плотный целлофановый пакет насыпать все специи с солью и перемешать. Мясо намазать маслом, вложить в пакет и встряхнуть пару раз, чтобы индейка полностью покрылась специями. Оставить мариноваться сутки.

Шаг 3

Дно формы для запекания смазать маслом и выложить мясо индейки. В разогретую до 250 градусов духовку помещаем индейку для ветчины и запекаем 25 минут.

Шаг 4

Духовку выключить и оставить там ветчину из индейки на 2,5 часа до полного остывания.

Совет

Вкусная домашняя ветчина из индейки является изысканным блюдом. Пикантность, сочность, мягкость и острота во вкусе — всё это содержится в приготовленной домашней ветчине из индейки. Каждая хозяйка сможет справится с приготовлением такого блюда.