Домашнее тесто для тарталеток
Ингредиенты
Порции
8
- Мука
- 1.5 ст.
- Сметана
- 150 г
- Несоленое масло
- 50 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Соль
- 0.25 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 192.4 кКал
- Жиры
- 9.2 г
- Белки
- 6.3 г
- Углеводы
- 23.0 г
- Пищевые волокна
- 3.2 г
- Холестерин
- 50.2 мг
- Вода
- 23.8 г
- Натрий
- 147.1 мг
- Магний
- 44.3 мг
- Кальций
- 42.8 мг
- Железо
- 1.2 мг
- Калий
- 161.2 мг
- Фолиевая кислота
- 19.3 мкг
- Витамин С
- 0.2 мг
- Витамин А
- 78.1 IU
- Витамин Д
- 0.2 IU
- Витамин Е
- 0.5 мг
- Насыщенные жиры
- 5.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Для приготовления теста для домашних тарталеток нужно подготовить ингредиенты. Сливочное масло достать из холодильника и дать ему оттаять в течение 30 минут.
Шаг 2
Размороженное масло нарезать небольшими кусочками и взбить в блендере с мукой, сметаной, яйцом и солью. Готовое тесто убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 3
По истечении времени достать тесто, раскатать и вырезать стаканом кружочки. Каждый кружок вложить в формочку и аккуратно придавить пальцами.
Шаг 4
Выпекать домашние тарталетки при температуре 200 градусов в течение 10-15 минут до золотистого цвета.
Совет
Испечь тарталетки в домашних условиях не так трудно, как кажется. Предлагаем простой рецепт теста из которого можно сделать вкусные, сервировочные корзиночки и наполнить их сладким клубничным вареньем. Чтобы тарталетки, приготовленные в домашних условиях, не отличались от магазинных, смажьте их желтком прежде чем отправить в духовку. Они приобретут приятный золотистый оттенок, а ваши гости даже не догадаются, что эти корзиночки сделаны своими руками.
