Перейти к основному содержанию
Салат
Итальянская кухня

Цезарь с классической заправкой

30 мин
Легкий
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
4 штуки Куриная грудка
Куриная грудка
2 пучков Салат Романо
Салат Романо
4 ломтики Белый хлеб
Белый хлеб
2 Столовые ложки Оливковое масло
Оливковое масло
2 гвоздика Чеснок
Чеснок
2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
100 миллилитры Оливковое масло
Оливковое масло
50 граммы Анчоусы в масле консервированные
Анчоусы в масле консервированные
2 Столовые ложки Тертый Пармезан
Тертый Пармезан
1 столовая ложка Горчица
Горчица
1 столовая ложка Лимонный сок
Лимонный сок
1 гвоздика Чеснок
Чеснок
1/2 чайная ложка Соль
Соль
1/2 чайная ложка Молотый перец
Молотый перец
1 столовая ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 14.8 г
энергии 1624.3 kcal
Жиры 100.3 г
белка 157.9 г
Информация для одной порции

Инструкции

30 min
Шаг 1

Приготовить сухарики (крутоны) для салата: с батона срезать корочку, нарезать кубиками 1x1 см. Измельчить чеснок, смешать с оливковым маслом и полить этой смесью кубики хлеба. Тщательно перемешать и подсушить в предварительно разогретой духовке 10 мин. при температуре 200°С.

0 мин
Шаг 2

Листья салата промыть, обсушить, порвать на кусочки и сложить в миску.

0 мин
Шаг 3

Филе курицы разрезать на полоски, посыпать МАГГИ® БУКЕТОМ ПРИПРАВ и обжарить на оливковом масле в течение 4-5 мин.

0 мин
Шаг 4

Приготовить соус: в кипящую воду положить яйца на 1 мин. Подготовленные яйца переложить в холодную воду, затем очистить и положить в чашу блендера. На большой скорости измельчить яйцо вместе с чесноком. Добавить лимонный сок, горчицу, анчоусы, оливковое масло, горчицу, соль, перец и взбить соус до однородной массы.

0 мин
Шаг 5

Листья салата соединить с курицей, заправить соусом.

0 мин
Шаг 6

Разложить салат по тарелкам, посыпать тертым Пармезаном и украсить крутонами.

0 мин

Совет

Как любое популярное блюдо, этот салат готовят самыми разными способами. Например, вместо классического варианта можно сделать <a href="https://www.maggi.ru/recipe/salat-cezar-so-smetanno-limonnoy-zapravkoy"… «Цезарь» со сметанно-лимонной заправкой</a>.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

Цезарь

MAGGI® для салата Цезарь

Болонез

MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе болонез

Рецепты к Пасхе

Рецепты к Пасхе

Легкие салаты

Легкие салаты

Вам также может понравиться

Пасха заварная - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Пасха заварная

Легкий
Драники капустные с морковью - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Драники капустные с морковью

Средний
Запеканка из кабачков с говяжьим фаршем - рецепт с фото от Магги

Запеканка из кабачков с говяжьим фаршем

1ч 30 мин
Легкий
Простейший медовый десерт - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Простейший медовый десерт

15 мин
Легкий
Чай с куркумой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Чай с куркумой

10 мин
Легкий
Гратен из картофеля - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Гратен из картофеля

Легкий