Быстрый овсяный хлеб
Ингредиенты
- Вода
- 350 мл
- Овсяные хлопья
- 70 г
- Мука
- 300 г
- Дрожжи сухие
- 2 ч.л.
- Морская соль
- 0.5 ч.л.
- Сахарный песок
- 2 ч.л.
- Оливковое масло
- 1 ст.л.
- Семена кунжута
- г
- Энергетическая ценность
- 1480.9 кКал
- Жиры
- 27.3 г
- Белки
- 51.2 г
- Углеводы
- 281.9 г
- Пищевые волокна
- 41.3 г
- Натрий
- 1526.4 мг
- Кальций
- 398.4 мг
- Железо
- 28.5 мг
- Калий
- 1422.3 мг
- Насыщенные жиры
- 4.3 г
- Добавленный сахар
- 0.3 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты, вскипятите чайник
Шаг 2
Залейте овсяные хлопья кипятком, добавьте соль, сахар, оливковое масло. Перемешайте, накройте и оставьте остывать.
Шаг 3
Когда масса станет чуть теплой, добавьте к ней дрожжи, перемешайте и всыпьте муку небольшими порциями, перемешивая ложкой, пока не получится очень мягкое тесто.
Шаг 4
Форму для выпечки выстелите пекарской бумагой, обмажьте форму и бумагу оливковым маслом. Слегка смажьте ладони маслом, возьмите тесто и уложите в форму. Смажьте оливковым маслом, посыпьте кунжутом, накройте и оставьте на 40 – 50 минут.Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нее хлеб на 40 – 45 минут, пока не появится румяная корочка. Чтобы корочка оставалась хрустящей, дайте хлебу остыть на решетке.Остудите и подавайте к столу.