Быстрые маринованные огурцы в лимонно-соевом маринаде
Ингредиенты
Порции
3
- Корнишоны
- 300 г
- Лимон
- г
- Укроп
- 50 г
- Чеснок
- 2 г
- Соевый соус
- 3 ст.л.
- Масло подсолнечное
- 5 ст.л.
- Сахарный песок
- 1.5 ч.л.
- Зернистая горчица
- 1 ч.л.
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 302.0 кКал
- Жиры
- 28.7 г
- Белки
- 3.2 г
- Углеводы
- 10.5 г
- Пищевые волокна
- 1.3 г
- Натрий
- 850.9 мг
- Кальций
- 64.4 мг
- Железо
- 2.0 мг
- Калий
- 328.2 мг
- Насыщенные жиры
- 3.0 г
- Добавленный сахар
- 0.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
25 мин
Шаг 1
Огурцы тщательно вымыть, подсушить и срезать кончики. Нарезать кружочками. Лимон обдать кипятком, вытереть насухо и нарезать очень тонкими дольками.
Шаг 2
Измельчить тщательно вымытый укроп. Соединить все нарезанные ингредиенты в контейнере или банке. Измельчить очищенный чеснок.
Шаг 3
В отдельной емкости соединить чеснок со всеми остальными ингредиентами. Тщательно перемешать до получения однородной смеси.
Шаг 4
Вылить маринад в контейнер или банку, плотно закрыть крышкой. Интенсивно встряхивать контейнер или банку 30 секунд или до равномерного распределения маринада. Охладить в течение 3 часов перед подачей.
Совет
Если традиционные маринады уже наскучили, приготовьте маринованные огурцы в ароматном маринаде. Сочетание чеснока, укропа, зернистой горчицы, сахара, соевого соуса и черного перца создает неповторимый и запоминающийся вкус маринада, который прекрасно подходит хрустящим огурцам. Попробуйте и оцените результат по достоинству. Чтобы придать маринованным огурчикам пикантно-острый вкус, добавьте в контейнер измельченный свежий жгучий перец по вкусу.
